Диетични храни

Брашна

 

БАДЕМОВО БРАШНО – високо съдържание на растителни протеини и ниско съдържание на мазнини. Богато на минерали и витамини.

БИО БРАШНО ОТ ГРОЗДОВИ СЕМКИ - активните му съставки проникват лесно в кръвта и бързо се усвояват от организма, като подобряват периферното кръвообращение и възстановяват изгубената активност на капилярите и кръвоносните съдове.

БИО БРАШНО от ЕЛДА – 500 гр. – може да се добавя в сладкиши, кексове, палачинки и другаде, където се използва брашно.

БИО КОНОПЕНО БРАШНО – 250 гр. – за десерти, хляб, сосове, палачинки, мляно на воденичен камък.

БИО БРАШНО от НАХУТ – 300 гр. – добър източник на протеини, необходими на организма за клетъчното възстановяване, укрепва имунитета, предпазва сърцето и поддържа здрави кожата и косата.

БИО ПЪЛНОЗЪРНЕСТО БРАШНО ОТ КИНОА – 500 гр. – зърнената култура на Инките, мляно на воденичен камък.

БИО МАЛЦОВО и СЛЪНЧОГЛЕДОВО КАФЯВО БРАШНО – 1 кг. – пшенично брашно, малцови пшенични зърна, малцово ечемично брашно, сусам, малцови ръжени зърна, ленено семе, тиквено семе – от контролирано био производство, подходящо и за домашни пекарни.

БИО РОЖКОВИ НА ПРАХ – 250 гр. – натурални подсладители.

БИО СТУДЕНО МЛЯНО ЛЕНЕНО СЕМЕ – 500 гр. – заместител е на рибеното масло, източник на Омега-3 мастни киселини.

БРАШНО ОТ МЕНТА - Ментата помага срещу гадене, болки в стомаха, газове в червата. Ментата успокоява спазмите в храносмилателните пътища, възвръща апетита.

БРАШНО ТОПИНАМБУР – Благодарение на  богатия си химически състав, изобилие от фибри, протеини, високо съдържание на инулин, продуктът притежава лечебно – профилактични свойства.

КАРТОФЕНО БРАШНО – гладка бяла пудра без мирис и с неутрален вкус, картофеното брашно се използва като кулинарно нишесте и сгъстител.

КОПРИВА БРАШНО – Може да се добавя към „крем супи”; печива със сирене; като естествен оцветител на майонеза.

ОВЕСЕНО БРАШНО – съдържа нишесте, белтъчини, витамини от групата В, мазнини, захари, свободни аминокиселини, сапонини, флавоноиди, фитанови киселини, ферменти и други.

ОРИЗОВО БРАШНО БЕЗ ГЛУТЕН – 1 кг. – не съдържа ядки, мляко, казеин, глутен, яйца, соя и пшеница.

СОЕВО БРАШНО – Заради незамените аминокиселини, които съдържа, сравняват соята с животинските протеини.  В същото време е богата на лесноусвоими растителни мазнини и сравнително бедна на въглехидрати.

СУСАМОВО БРАШНО – полезна и ценна храна, богата на витамини и минерали с ниско съдържание на мазнини. Изключително високо съдържание на растителни протеини.

ТАПИОКА - не съдържа глутен и е с много ниско съдържание на протеин.

ТИКВЕНО БРАШНО – полезна и ценна храна, богата на витамини и минерали и с ниско съдържание на мазнини. Изключително високо съдържание на растителни протеини.

ШИПКОВО БРАШНО – Самостоятелно или в смес с други брашна, като ябълково и др. (по една супена лъжица).
За приготвяне на сладкиши, каши и др.