ВАНИЛИЯ

 

ОПИСАНИЕ :

Ванилия/Vanilia planifolia/
Ванилинът убива бацилите, ароматът му предизвиква отделяне на хормоните на щастието. Прилага се при температура и за подсилване на имунната система.
• Днес тя се използва главно като подправка.

• Ванилията на действието върху храносмилателната система, засилва отделянето на жлъчката.

• Използва се широко в кулинарията, сладкарската и хранителната промишленост за ароматизиране на кремове, сладкиши, ликьори и др.
Рецепта : Остържете повърхността на шушулка ванилия, добавете към 5-6 лъжички черен чай и залейте с един литър гореща вода. Запарете за 5 минути, прецедете и изпийте колкото можете по-горещо. Ако искате, можете да добавите мед за подслаждане.

гр. София 1301, ул. „Три уши“ № 5, тел.: 02/9 892 803; Мобилен: 089/8 424 064; e-mail: janin@janin-bilki.com