ТАМАРИНД
ОПИСАНИЕ :
Тамаринд можете да купите на шушулки или паста, извлечена от тях. Подправката е много кисела и се използва в приготвянето на яхнии, сосове и сладки напитки . Препоръчва се за регулиране на холестерола и кръвната захар и се използва като противовъзпалително средство, при простуди и нараняване . В Мексико от тамаринд, вода и захар се приготвя местната напитка тамариндо, която охлажда и освежава. Предлагаме ви да опитате тамаринд в рецепти с грах или други бобови .
гр. София 1301, ул. „Три уши“ № 5, тел.: 02/9 892 803; Мобилен: 089/8 424 064; e-mail: janin@janin-bilki.com